毎年のことですが、年末年始はなるべくキッチンに立ちたくない！
どうも、ゆるぴたです。
今年も、帰省も旅行もしないおうち年末年始を過ごしたわが家。ごはん作りはとにかくラクにラクにラクに…と決めて、貫き通しましたよ！
今日は、
好きなものだけ！わが家のシンプルなお正月ごはん
年末年始のゆるゆる献立
など、超〜〜ラクしたおうちごはんを振り返ってみます。
わが家らしいシンプルなおせち
いつものTEEMAと100均画用紙でテーブルコーデ
今年のわが家のお正月ごはん。
普段使いの器＋100均の金色の色画用紙でなんとな〜く正月気分。
お重がないのでTEEMAのスクエアプレート16cmを使いました。
ドッテドグレーは和食に合う！
普段使いの器は準備も片付けもらくちんです。
黒豆を入れてるのはいつも使っているお弁当カップ。
あ、箸袋を折ろうかと思ってたけどそれすらめんどくさくなってやめたという…。代わりに息子が生まれてから使うことのなかった箸置きを久々に出してみました！
こんな飾りけの少ない食卓でも、「おー、お正月っぽいね〜」と喜んでくれる家族が愛おしい…
家族の好きなものだけ！はずさない、がんばらない、残さない
メニューは、家族が「これは食べたい」といったものだけ用意しました。
・買ってきたハムとかまぼこ。
・実家の母手作りの煮しめと黒豆。ありがたや
・わたしは直前に鯛の塩焼き、だし巻き卵、雑煮、きな粉餅を作りました。
これで、３人家族にはちょうどいい量。
おせち本来の役目とは逆をいくのですが、できれば当日に美味しく食べきりたい。
せっかくのお休みに、2日も3日も同じものを食べるのってなんかテンション上がらないんですよね…！ただの食いしん坊です、はい。
どうしても余りがちな煮しめは、和風カレーにアレンジ
とはいいつつやっぱり煮しめだけは余っちゃって。
翌日和風カレーにアレンジして食べ切りました！
お雑煮作りで余ったかぶ、にんじん、鶏肉、冷凍庫の豚肉、水を加えて。味付けは顆粒の昆布だしとカレーのルーです。
年末年始、ゆるゆる献立のコツ
昨年、年末年始の献立を決めてみたところ。
休み中に頭を使わなくてラクだ〜とわかったのですが。
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出かけたり、前の食事が響いてお腹の空き具合が合わなかったり…。
予定通り消化できなかった部分も多かったんです。
１日１食、メインの食事だけ決めておく
今年は、1日1食メインの食事だけを決めておく、というやり方に。
１食決めておくだけでも休み中かなりラクになります！
うち、休み中は朝10時くらいに全員がリビングに揃うというぐーたら具合でして。
朝は食べず、お昼にがっつり食べます（これが１日のメイン）。
夜はお腹の空き具合に合わせて、各自がすきなものを適当に…お餅だったりお茶漬けだったり時にはお菓子！だったり…なんでもアリ〜な６日間。
夫と子どもに対して、夕飯食べれなくなるから今はお菓子はダメ！とかも一切言わない。
もう好きにせぇ〜って。
最高でした。わたしも、多分家族も。
メイン①お取り寄せごはん
そんな年末年始、メインで食べたものを少し紹介します。
手抜きできておいしいといえば…お取り寄せグルメ！
この日は江戸清の肉まん。
久々に食べたけど、やっぱりめっちゃでかいー。
作り置きしておいた胸肉チャーシューと、適当に野菜スープをつけるともうおなかいっぱい。
昨年買い足したこのスチーマー、大活躍です。
きちんと蒸すと、簡単なのにほんとに美味しい〜。
▼BRUNOコンパクトホットプレートとセラミック鍋パーツを持っている方はぜひ。
この日のお取り寄せはかにしゃぶ。
食べやすくてお得な生ズワイガニの殻なしポーションをた〜〜っぷり食べました！
▼先ほども出てきた、BRUNOホットプレートとセラミック鍋パーツのセット。セラミック鍋、土鍋と違って焦げ付かないし汚れがつるっと落ちるのでわが家のなべはこれ！
メイン②外食・テイクアウト
写真はないですが、外食をメインに決めていた日もあります。
年末はスシロー、年始は焼肉食べ放題。
外食した日はもうお腹パンパンで夜ご飯はみんな抜いてました…笑
あ、年末に新鮮な海鮮をお店でたらふく食べたから、おせちはシンプルにできたっていうのもありますね。
ちなみに大晦日の年越し蕎麦と天ぷらは近所の和食屋さんでテイクアウトしましたよ〜。
食べて、遊んで。ラクだし、最高の年末年始でした！
セリアで買った凧。フクロウが羽ばたいてます〜！
今回は、休み前に掃除も終わり、帰省もなく、食べて遊ぶだけの年末年始。
めーっちゃくちゃラクでした。最高。
ご飯と汁物、主菜副菜…みたいなごはんはほぼナシでしたが、わたしも家族も全然これでいいやん…って。
でも、さすがに終盤胃がもたれ始めたし、今週は体が野菜を欲してます。息子もさんざん好き勝手したからか、お菓子への執着が逆に減ってる感じ。
人間、ずーっとだらけ続けるのも難しいものなのかも。
今年も、「ゆるっとぴたっと」わが家らしいバランスでやっていこうと思います。
お付き合いいただけますと幸いです。では！
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